Frolic, Frolic,
Contient: 17% de protéines, 13,5% d'acides gras, 7% de minéraux voila pour l'essentielle donc de part son équilibre, je l'incorpore à raison de 800 gr pour 200 gr de Mix pas de cuisson séchage 72hrs. Les bouillettes ainsi faite son parfaite pour les pêches rapide.
BOUILLETTES CARNEE
| 300 gr de semoule de blé |
| 300 gr de pellets |
| 200 gr de farine de maïs |
| 100 gr de farine de blé |
| 100 gr de lait en poudre |
| 2 C à S de Nuoc Mam |
| 2 C à S de gros sel |
| 2 C à S d'huile de sardine |
| 10 Oeufs |
- 8 oeufs
- 1 tranche de foie broyer avec 20ml huile de saumon
- arôme facultatif
- 700g de mix 50/50
- 100g de bird food
- 150g de farine de poisson de ton choix
- 50g de robin red
- une cuillère à soupe de sel
BOUILLETTES FRUITEE
|
300 gr de semoule de blé
|
|
200 gr de farine de maïs
|
| 200 gr de lait en poudre |
| 200 gr de chenevis grillé |
| 100 gr de farine de blé |
| 2 C à S de gros sel |
| 1 C à S de cannelle |
| 2 ml de sweetner |
| 3 ml de parfum fruité |
| 10 Oeufs |
BOUILLETTES CARNEE
| 250 gr de farine de soja gras |
| 200 gr de semoule de blé |
| 200 gr de farine de maïs |
| 150 gr d'optima LT |
| 100 gr de farine de saumon |
| 50 gr de poudre de foie |
| 50 gr de robin-red |
| 2 C à S d'huile de saumon |
| 10 ml de Nuoc-mâm ou viandox |
| 10 Oeufs |
http://www.pechemag.fr/dotclear/tb.php?id=126&chk=jxbt1r
Mix maison de base simple:
- 350g Farine de maïs
- 350g Farine de soja
- 100g Lait en poudre (style régilait)
- 200g Bird food
c'est une recette de base, on peut l'adapter en fonction de la recette souhaitée
Recette fruitée:
10 oeufs
1Kg de mix de base
10ml arome fruité (ex: fraise,banane,peche,tutti-fruty pour citer les plus courants)
10 ml de sweetner ou NHDC
30ml huile de tournesol (facilite le roulage des bouillettes)
colorant
Recette fruitée 2:
9 oeufs
50 à 100ml de sucre de canne (rayon alcool fort dans les grandes surfaces, pas cher)
1Kg de mix de base
10ml arome fruité
30ml huile de tournesol
Recette crémeuse:
10 oeufs
1Kg de mix de base
10ml arome cremeux (ex:scopex,caramel)
10 ml de sweetner ou NHDC ou 30ml caramel liquide pour glace
30ml huile de tournesol
colorant
Recette crémeuse2:
- 10 oeufs
- 900g de mix de base
- 100g de farine de tiger nuts
- 10ml arome cremeux
- 30ml caramel liquide pour glace ou sucre de canne
- 30ml huile de tournesol
Recette poisson:
- 10 oeufs
- 800g de mix de base
- 200g de farine de poisson ou pellets
- 10ml arome carné (ex:crabe,ecrevice,calamar)
- 30ml huile de sardine
- 30ml de Viandox
- 10 ml de sweetner ou NHDC (facultatif)
Recette poisson2:
- 10 oeufs
- 800g de mix de base
- 200g de farine de poisson ou pellets
- 1 à 2 boites de sardine avec l'huile
- 10ml arome carné
- 30ml de Viandox
- 10 ml de sweetner ou NHDC (facultatif)
Recette viande:
- 10 oeufs
- 800g de mix de base
- 200g de farine de poisson ou pellets
- 100g de foie de porc broyer
- 30ml de Viandox
- 10 ml de sweetner ou NHDC (facultatif)
- 30ml huile de tournesol
Divers produit pour la réalisation des bouillettes
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